1. Smażymy naleśniki

2. Przygotowujemy farsz

Farsz

1,5 kg kapusty
garść suszonych grzybów (albo więcej)
doża cebula
olej
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Wykonanie farszu

1. grzyby namoczyć w zimnej wodzie dzień wcześniej, ugotować
2. z kapusty ugotowanej z zielem i listkiem laurowym odcisnąć wodę
3. cebulę pokroić drobno,podsmażyć na oleju
4. do cebuli dodać pokrojone grzyby i kapustę
5. doprawić solą i pieprzem, smażyć kilka minut

Na każdym naleśniku kładziemy łyżkę farszu , dwa boki składamy do środka i zwijamy, następnie obtaczamy w jajku, tartej bułce i smażymy na złoty kolor.