Ciasteczka owsiane bez pieczenia
składniki :
– 1 szklanka cukru
– 1/2 szklanki mleka
– 1 szklanka płatków owsianych
– 1/3 szklanki bakalii
– 1 łyżka masła
– 2 łyżki kakao
– cukier waniliowy lub 1/4 laski wanilii
sposób wykonania :
– cukier, wanilię i mleko gotować na małym ogniu na klarowny syrop
– dodawać stale mieszając płatki owsiane i bakalie
– zdjąć z ognia , dodać masło i kakao
– wszystkie składniki dokładnie wymieszać i pozostawić do wystygnięcia
– na wysmarowanym tłuszczem papierze łyżeczką układać małe ciasteczka ( lekko uformować )
– pozostawić na kilka godzin do wysuszenia ( po ok. 1/2 godz. przewrócić ciasteczka na drugą stronę )
– po wysuszeniu są gotowe do spożycia
