Coś ładnego prawie z niczego…

 

Naleśniki z malinami

Kto nie lubi naleśników? Prawie każdy lubi od czasu do czasu znaleźć się w krainie pyszności.Tak naprawdę każdy przepis na naleśniki jest podobny, a jednak… W zależności od tego, jakie dodamy nadzienie, może to być słodki deser,  kolacja lub pyszny, pożywny obiad.

składniki na ciasto
- ok. 2 szklanki mąki
- ok. 1 i 1/2 szklanki mleka
- ok. 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- cukier waniliowy
- sól

nadzienie

- 25-30 dkg malin

- 2 łyżki cukru-pudru

- bita śmietana

sposób wykonania
1. wszystkie składniki ciasta zmiksować i odstawić na 1 godzinę
2. patelnię posmarować olejem
3. ciasto wlewać na rozgrzaną patelnię w takich ilościach, aby po rozprowadzeniu otrzymywać bardzo cienkie placki

4. maliny posypać cukrem-pudrem

5. na usmażone naleśniki położyć maliny, złożyć na pół, udekorować bitą śmietaną
Uwaga
Dodać tyle wody i mleka, aby uzyskać konsystencję właściwą dla ciasta naleśnikowego.Po dodaniu większej ilości mąki otrzymamy ciasto bardziej gęste, a tym samym naleśniki będą grubsze.

Naleśniki z malinami

Smacznego

Dodany przez: Ewa, 9 lipca 2011
Kategorie: Moje gotowanie

Ryż z papryką i ogórkiem

potrzebne składniki
- 2 woreczki ryżu dzikiego & parboiled
- 2 papryki
- 1 średni świeży ogórek
- 1/2 kostki rosołowej
- 1/2 szklanki wody
- przyprawa warzywna
- sól, pieprz
- olej do smażenia

sposób wykonania

- ugotować ryż
- paprykę i ogórka pokroić, podsmażyć na oleju, dodać przyprawy
- do garnka wlać wodę, rozpuścić w niej kostkę rosołową
- dodać ryż, usmażone warzywa, wymieszać i podgrzać

Ryż z papryką i ogórkiem

Dodany przez: Ewa, 7 lipca 2011
Kategorie: Moje gotowanie