Coś ładnego prawie z niczego…

 

Ostatnia noc w Twisted River – John Irving

Ostatnia noc w Twisted River - John IrvingDominic Baciagalupo mieszkał i pracował jako kucharz w podupadłej osadzie flisackiej – Twisted River.  Mieszkał wraz ze swoim synem Danny’m, którego wychowywał samotnie po tragicznej śmierci żony.  Niefortunny wypadek, kiedy dwunastoletni Danny, sądząc, że ojca atakuje niedźwiedź, zabił kobietę, powoduje ich pięćdziesięcioletnią tułaczkę. Tułaczkę w poszukiwaniu spokoju i szczęścia, podczas której wielokrotnie musieli zmieniać nazwisko i miejsce zamieszkania. Dominic nigdy nie przestał być kucharzem, natomiast Danny osiągnął sukces jako pisarz. Przez te wszystkie lata zawsze był obecny w ich życiu Ketchum, stary flisak, który pomagał im w trudnych chwilach, podtrzymywał na duchu i ostrzegał przed niebezpieczeństwem.
Czy kiedykolwiek skończy się ich tułaczka?

Dodany przez: Ewa, 14 stycznia 2011
Kategorie: Ostatnio przeczytane

Kotlety sojowe po grecku – przepis Olgi

Ryba po grecku jest u nas potrawą niezwykle popularną i lubianą, podobnie można przygotować kotlety sojowe po grecku.Kotlety sojowe po grecku

składniki

kotlety sojowe
4 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
2 cebule
4 łyżki oleju
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz

sposób wykonania

1. kotlety sojowe ugotować w wywarze do miękkości, odsączyć, panierować w jajku, a następnie w bułce, usmażyć na oleju.

2. włoszczyznę obrać, zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, dusić do miękkości (przez ok. 30 minut) na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu pod przykryciem wraz z przyprawami, pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy
3. w pojemniku żaroodpornym układamy na spodzie warstwę warzyw, na nich układamy kotlety, znów warzywa, kotlety i na koniec warzywa
4. potrawa jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno

Kotlety sojowe po grecku

Dodany przez: Ewa,
Kategorie: Moje gotowanie